Гастрит як бемории паҳншудаест, ки боиси илтиҳоби шафати меъда мегардад. Омор нишон медиҳад, ки тақрибан 90% аҳолии ҷаҳон бо нишонаҳои ин беморӣ ошно ҳастанд: зардаҷӯшӣ, қайкунӣ, нороҳатӣ дар меъда, бӯи бад.
Якчанд намуди гастрит, инчунин як қатор сабабҳое, ки боиси рушди он мешаванд: хӯрдани ғизои пастсифат ё номувофиқ, бактерияҳои Helicobacter Pylori. Яке аз шартҳои муҳими раванди муассири табобат ғизои дуруст барои гастрит меъда мебошад. Бемориро сари вақт ташхис кардан, ба духтур муроҷиат кардан ва фавран парҳез кардан хеле муҳим аст.
Гастрит ва намудҳои он
Баъзе шаклҳои беморӣ бе зуҳури аломатҳои махсус то даме ки гастрит фаъолона пеш меравад, инкишоф меёбанд. Аз ин сабаб, симптоматология бояд дар асоси намудҳои мушаххаси беморӣ баррасӣ карда шавад.
- Шакли музмин. Шумо метавонед инро бо дарди кундзе, ки тақрибан ним соат пас аз хӯрокхӯрӣ рух медиҳад, шинохта метавонед. Дар аввал эҳсосот ночизанд, аммо бо мурури замон онҳо қавитар мешаванд. Барои муайян кардани беморӣ, дар беморхона гузаронидани санҷишҳо ва гузаронидани тартиби эндоскопӣ зарур аст.
- Шакли эрозиявӣ. Он бо дарди сахт ҳамроҳ мешавад, ки новобаста аз хӯрокхӯрӣ ногаҳон пайдо мешавад. Ин аз пайдоиши неоплазмаҳои эрозиявӣ дар луобпардаи меъда вобаста аст. Дар баъзе ҳолатҳои душвор, хунравӣ ба амал меояд, дарунравӣ ё қайкунӣ бо рахҳои хунин пайдо мешавад.
- Шакли атрофӣ. Он дар сурати лоғаршавии назарраси луобпарда инкишоф меёбад. Агар табобати босифат сари вақт оғоз нашавад, он ба пайдоиши захм таҳдид мекунад. Он бо хунравӣ, баландшавии ҳарорати бадан, дард, қайкунӣ тавсиф мешавад. Дар марҳилаҳои аввал, ин шакли гастрит амалан ҳеҷ нишонае надорад. Нороҳатӣ пас аз нӯшидани газҳои газдор аломати ягона ҳисобида мешавад.
- Шакли гипертрофӣ. Он бо ғафсии деворҳои меъда тавсиф мешавад, ки боиси нокифоя ҳазм шудани ғизо ва ташаккули навдаҳо мегардад. Шахси гирифтори ин намуди беморӣ аз зардаҷӯшӣ, қабзият, дард, ки ҳангоми хӯрдан ба амал меояд, азият мекашад.
- Кам шудани фаъолияти секретории меъда. Ин шакл маъмултарин ҳисобида мешавад. Он бо мушкилот дар ташаккули кислотаи гидрохлорикӣ ва баъзе ферментҳои муҳим ҳамроҳӣ мекунад. Ин намуди гастрит бо дилбеҳузурӣ, дарунравӣ, таъми хоси даҳон, дарди меъда зоҳир мешавад.
Дар хотир доштан муҳим аст, ки дар сурати мавҷуд набудани табобат нишонаҳо шадидтар буда метавонанд. Ба нишонаҳои тавсифшуда баъзан дигарон илова карда мешаванд, ки барои бадани инсон бештар нороҳат ва хатарноканд.
Принсипҳои асосии ғизо
Хусусиятҳои ғизодиҳии гастрит на танҳо дар он аст, ки инсон бояд чӣ бихӯрад, балки дар он ки чӣ тавр ин корро мекунад. Якчанд қоидаҳои оддиро риоя кардан муҳим аст.
- Ғизо дар қисмҳои хурд, ҳадди аққал 5 маротиба дар як рӯз хӯрдан лозим аст. Чунин ғизо фаъолияти ҳозимаро ба ҳолати муқаррарӣ бармегардонад ва аз ҳад зиёд хӯрданро пешгирӣ мекунад.
- Фосилаи байни хӯрок бояд на камтар аз 3-4 соат бошад.
- Муҳим аст, ки ҳамеша дар як вақт хӯрок хӯред.
- Ғизоро бодиққат чайн кунед ва бисёриҳо онро зуд -зуд фаромӯш мекунанд.
- Шумо наметавонед наҳорӣ нодида гиред, худро танҳо бо як пиёла чой ё об маҳдуд кунед. Он бояд пурра бошад.
- Зарур аст, ки ҳадди аққал 3 соат пеш аз истироҳати шабона хӯрок хӯред.
- Ғизои дуруст газакҳои рафтан ё хӯроки хушкро комилан аз байн мебарад.
- Барои он ки раванди ҳозимаро халалдор накунед, шумо метавонед танҳо ним соат пас аз хӯрок нӯшед.
- Менюҳои хӯроки нисфирӯзӣ ва шом бе шӯрбоҳои гарм комил нестанд.
- Истеъмоли сода, қаҳва, ҳанутҳои гарм, хӯроки равғанӣ ва машрубот бояд комилан кам карда шавад.
- Аз одати тамокукашӣ даст кашидан муҳим аст.
- Барои пухтупаз, истифодаи маҳсулоти тару тоза ва босифат меарзад ва хӯрокҳои тайёр бояд дуруст нигоҳ дошта шаванд.
Қоидаҳои номбаршуда на танҳо барои одамони мубталои гастрит, балки барои ҳамаи онҳое, ки дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунанд, муфид хоҳад буд. Гузаштан ба тарзи нави зиндагӣ бояд тадриҷан сурат гирад. Бо гузашти вақт, бадан ба тағирот одат мекунад ва шумо худро хеле беҳтар ҳис хоҳед кард.
Парҳези дурустро чӣ гуна бояд таҳия кард?
Пас аз ошкор кардани нишонаҳои аввалини гастрит, шумо бояд фавран ба як пизишки соҳибихтисос муроҷиат кунед ва бидуни интизори натиҷаҳои санҷиш, шумо бояд менюи худро тағир диҳед. Хӯрокҳо ва хӯрокҳои асосӣ, имкони истифодаи онҳо дар ҳузури гастритро баррасӣ кунед.
Шӯрбоҳо
Барои ҳар рӯз, шўрбои сабзавот бо иловаҳои дар шакли угро, биринҷ, хӯрокҳои иҷозатдодашуда ё картошка пухта хеле хубанд. Масалан, шӯрбо дар асоси decoction картошка ё сабзӣ. Аз шўрбоиҳои занбурўѓӣ ва сабзавотӣ, борщ, окрошка даст кашидан лозим аст.
Маҳсулоти орд
Чунин хӯрок манъ аст, аммо баъзе қайду шартҳо мавҷуданд. Истифодаи нон аз ғалладонагиҳои иҷозатдодашуда ҷоиз аст. Аммо, маҳсулоти пухта бояд каме хушк бошанд. Аз меню сиёҳ ва ҳама навъҳои дигари нони тару тоза, пуф ва маҳсулоти бойи ордро комилан хориҷ кардан муҳим аст.
Гандум
Гастритикҳо аз поруи ярмаи, биринҷ ва овёс баҳра хоҳанд бурд. Зарфҳо бояд дорои сохтори нимчаспак бошанд, онҳо пеш аз истифода бурида мешаванд. Котлетҳои аз ғалладонагиҳо омодашуда алтернативаи хуб мебошанд. Хусусан биринҷ ва овёс фоидаоваранд.
Беморони дорои истеҳсоли шарбати меъда ҳатман бояд биринҷро ба меню дохил кунанд. Ғалладона миқдори зиёди витаминҳо ва карбогидратҳои мураккаб дорад. Агар шумо тамоюли қабзият дошта бошед, шумо бояд бодирингро тарк кунед ва аз биринҷ ба шӯрбоҳо шурӯъ кунед.
Шўла як ҷузъи ҷудонашавандаи гастрит мебошад. Ин маҳсулот бо миқдори зиёди нахҳо тавсиф мешавад, деворҳои меъдаро аз таъсири гуногуни манфӣ муҳофизат мекунад. Шӯлаи ширӣ дорои кислотаҳо ва витаминҳоест, ки барои бадани инсон заруранд. Ботка ва желе аз ғалладона омода карда мешаванд. Истифодаи шӯрбоҳои оддӣ муҳим аст, на маҳсулоти фаврӣ.
Сабзавот
Маҳсулотро пешакӣ буғӣ ё ҷӯшонида, сипас майда мекунанд. Шумо метавонед картошка, сабзӣ, лаблабу, карам истифода баред, аммо танҳо гулкарам, баъзан нахӯди сабз. Бе маҷақ кардан хӯрдани кабк ва кадуи тару тоза ҷоиз аст. Бодиён тару тоза биносту тадриҷан ба шӯрбоҳо илова карда мешавад. Танҳо помидори пухта иҷозат дода мешавад, ки навъҳои хеле турш набошанд, на бештар аз 100 г.
Хӯрдани занбурӯғ, исфаноҷ, қоқ, шалғам, пиёз, карам манъ аст. Коршиносон хӯрдани карам, карам, меваҳои бодиринг, бодиринг ва консерваҳоро тавсия намедиҳанд.
Шириниҳо
Шумо метавонед мева ва буттамеваҳои пухта ва судак, желе, желе ва пюре, ки аз онҳо тайёр карда шудаанд, бихӯред, аммо ҳама маҳсулот бояд бодиққат решакан карда шаванд. Истифодаи асал қобили қабул аст.
Шумо наметавонед меваҳои турш ва пухта нахӯред. Меваҳои хушкро танҳо дар шакли решакан истеъмол кардан мумкин аст. Шоколад шириниҳои мамнӯъ аст.
Соус ва ҳанут
Соусҳои мева ба ҳисоби миёна қобили қабуланд. Ванилин, дорчин, петрушка, бодиён ба миқдори кам иҷозат дода мешавад. Аз меню ҳанутҳои ҷолиб, кетчуп, horseradish, занбӯруғҳо бояд хориҷ карда шаванд.
Бинӯшед
Гастрит ва ғизо бо ҳам зич алоқаманданд, аммо нӯшокиҳое, ки шахси гирифтори нишонаҳои ин беморӣ истеъмол мекунад, низ ба таваҷҷӯҳи зиёд сазовор аст. Афшураҳои на он қадар ширин, инчунин decoctions садбарг иҷозат дода мешаванд. Шумо квас, сода, қаҳва нӯшида наметавонед.
Тавсияҳо
Ҳангоми интихоби маҳсулот баъзе нозукиҳои ғизои парҳезиро барои гастрит ба назар гирифтан лозим аст.
- Кӯшиш кунед, ки дар байни хӯрок миқдори зиёди моеъ нӯшед. Шумо наметавонед ҳангоми хӯрок нӯшед, зеро об ё афшура метавонад равандҳои ферментатсияро ба вуҷуд орад, ки ба ҳазми муқаррарӣ халал расонанд. Барои ташнагӣ дар вақти хӯрокхӯрӣ ба парҳез шӯрбо ва шӯрбоҳо дохил кардан кифоя аст.
- Дар давоми ҳафта барои борфарорӣ бояд 1-2 рӯз бошад. Дар ин вақт шумо метавонед танҳо шарбат ва об бидуни газ бинӯшед. Коршиносон тавсия медиҳанд, ки ангишти фаъолшуда - 1 ҳаб барои 10 кг вазни бадан. Ин восита барои тоза кардани бадан аз патогенҳо ва токсинҳо кӯмак хоҳад кард.
- Таваҷҷӯҳи бештар ба парҳез дар сурати мавҷуд будани шакли музмини беморӣ сазовор аст. Пухта дар равған, инчунин хӯрокҳои равғанӣ қобили қабул нестанд. Парҳез бо навъҳои атрофии беморӣ инчунин манъ кардани чунин хӯрокро дар назар дорад, аммо ин гуна тадбирро бидуни шак риоя кардан лозим аст, вагарна луобпарда боз ҳам тунуктар мешавад. Беҳтарин хӯрокҳо шӯрбоҳо мебошанд.
- Мо бояд истифодаи ҳанутро, хусусан онҳое, ки дорои рангҳо ва консервантҳо мебошанд, кам кунем. Ба хӯрок танҳо ҳанутҳои табиӣ илова кардан мумкин аст, зеро онҳо нишонаҳои бемориро шадидтар намекунанд.
- Дар сурати гастрит, новобаста аз шакл, шумо набояд машрубот, сода, нӯшокиҳои хеле хунук нанӯшед. Беҳтарин вариант чойҳои гиёҳӣ, афшураҳо хоҳад буд ва онҳо набояд аз ҳад ширин ё турш бошанд.
Хусусиятҳои парҳез барои гастрит барои табобати муассири беморӣ аҳамияти калон доранд.
Риояи қатъии ҳама қоидаҳои парҳезӣ барои кам кардани зуҳуроти нишонаҳои шадид, ба беҳтар шудани ҳолати бемор мусоидат мекунад.
Ҳамчунин муҳим аст, ки бо ин мушкилот ба духтур муроҷиат кунед ва худтанзимкуниро пешгирӣ кунед. Иҷрои маслиҳати нодуруст метавонад вазъро бадтар кунад ва гастритро шадидтар кунад, табобатро душвор гардонад ва дардро афзоиш диҳад.